Girelle con carciofi e prosciutto

Ingredienti

  • 250 g di pasta sfoglia rettangolare
  • 3 carciofi 
  • 40 g di prosciutto cotto 
  • 100 g di asiago 
  • 1 spicchio d'aglio 
  • olio extravergine d'oliva 
  • sale 
  • pepe
  • succo di limone per i carciofi

Preparazione

Pulite i carciofi eliminando il gambo, le punte e le foglie esterne più dure.
Tagliateli a metà ed eliminate la barbetta interna.
Tagliateli a fettine larghe poco meno di un centimetro e a mano a mano metteteli in acqua con un po’ di succo di limone.
In una padella rosolate uno spicchio d’aglio.
Togliete l’aglio ed aggiungete i carciofi.
Fate rosolare un paio di minuti e coprite con acqua bollente e un po’ di sale.
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere una quindicina di minuti.
Se i carciofi sono cotti, scoprire e lasciar asciugare l’acqua.
Aggiustate di sale se necessario.
Lasciate raffreddare completamente.
Srotolate la pasta sfoglia fate uno strato con le fette di prosciutto.
Aggiungete i carciofi ed il formaggio tagliato a listarelle.
Aggiungete un po’ di pepe ed iniziate ad arrotolare partendo dalla base.
Tagliate poi delle fette larghe circa 4 cm e mettetele su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti.
Servite le vostre girelle sia calde che fredde!


Tags cloud

Topher Grace INTEK muro caravella ripetitore screenshot solidi Stephen Graham Che Giorno E' morte apparente Rosa Peutingeriana Spacecraft Pescara valerianella Valle Aosta Web Jerry Seinfeld 137 MHz meteorici mittente arrossamento Fabrizio Bentivoglio inclinazione impedenza Water Under The Bridge pubblicita frutta vela america testo Venti portata Antonov serpente Transazione litio Account Ittiche Trieste stivaletti melanzane TEX ERA ICOM Ludovico Girardello barlow Ksenia Rappoport carie primario Eva Braun ricotto 100Base-T Primulaceae aristocratica alisei Raineri cavolfiore Francesco Montanari Bob Bruninga DMAX whatsapp AMBIENTE unico eporediesi digitale buco nero aerei top crime Canale 16 annunci seducenti KIAS vietati ridimensionare trasformatore parsec denari denstista Plutarco Ricky Gervais Apodis RAL 3000 Montalcino Grande Carro James Nesbitt pesciolini sito orbita geostazionaria piane Imperatore VSWR Radioascolto Quinseina Keplero reattanza induttiva pepe banda VHF Billy Connolly DOC Longyearbyen Customer Center Wake Up Neil Armstrong Michael Fassbender tebe cratere ontario Re moquette Garry Cooper pendolo radice spettroscopio Radiosentiero primo punto di Ariete apollo 11 raccomandata spinaci Augusto Gatti impianto Televisione taggare Cedric the Entertainer twitter viaggiatore Vettis 21 cm Super acquedotto Stazione Radio Bigattino loran Sognefjord Polpo Anelli Blu Nagasaki Nino Frassica Mattia Torre YouTube MPG Luigi Proietti Gargano dipoli Dente del Gigante Gelido Wes Bentley LIDL DS Tennis EUROBIRD