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Bruschette con patè di pomodori secchi

Frullate i pomodori secchi con uno spicchio d'aglio, una cipolla piccola e olio, finchè non ottenete un patè da spalmare sul pane abbrustolito.
Questa salsa va bene anche per condire la pasta, oppure per insaporire insalate di orzo, farro o avena.

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